さくらんぼのアメリカ日記 2012年08月

月別アーカイブ

 2012年08月 

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

リベンジ蜂蜜ケーキ 

最近はまっている、バターと蜂蜜の組み合わせの、いつものレンチンケーキです。
IMG_0247.jpg
どうせ全部食べちゃうのがわかっていたので、別皿に取り分けるなんてことはしませんでした。
IMG_0243.jpg
このボールにバター大匙1杯分くらい入れて、レンチンして、全体にゆきわたらせたら、ここに卵一個を足して、オールパーパス粉大匙3肺とベーキングパウダー小さじ1/2杯、蜂蜜大匙2杯とバニラエッセンス少々を加えてグルグルとかき混ぜて、レンジで表面が乾いた感じになるまで、1分40秒ほど加熱したものです。加熱時間はレンジのワット数と型の大きさ、種類で変わってきますので、こまめにチェックする必要がありますけど。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

スポンサーサイト

忙しすぎて...・アメリカのインスタント食品 

朝作ったレンチンはちみつケーキはまたベーキングパウダーいれ忘れました。味は悪くなかったのですが、バタバタしすぎたのと失敗したので写真なしです。

昨日は少し早目に帰宅したのですが、で、気分はパスタだったのですが、ちょっとだけ残っていた瓶詰めのトマトソースを見たらかびかかっていたので捨てました(涙)

で、疲れていたのですっかりやる気をなくして、先週はじめて買ってみたレンチン60秒のパスタ、作って見ました。
IMG_0239.jpg
パスタとソースが別になっていて、あとから混ぜるみたいです。
IMG_0241.jpg
セールで買ったのですが、常温保存できて、レンチン60秒でこの味と値段だったら悪くないかも。ゆでたてにはかないませんが。
忙しい時には便利ですね。
あ、ブロッコリーが別にゆでて合ったのを添えました。

以下、ひとりごとです。日記かな?

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

ぶどうのタルト 

ものすごい手抜きのタルトです。
なので、お味のほうもそこそこなのですが、会社に持って行ったら、、みんなでぺろっと平らげてくれました。ヨーロッパとか日本のお菓子に比べると繊細さに欠けるのですが、バニラ風味のちょっと焼きがたりない小麦粉の匂いの残ったアメリカ風のお菓子になりました。だからアメリカ人に評判がよかったのかな。
IMG_0238.jpg
ショートブレッドの生地に水を少し足して、型に敷き詰めて、冷蔵庫でちょっと休ませてから少し薄く延ばして、オーブンで30分くらいから焼きして、その間に適当カスタードを作ってのせて、ぶどうを飾っただけのものです。分量も適当だったし...


ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

立ち直りました・意地悪な私 

昨日はお騒がせいたしました。
とりあえず、一晩寝たら、大分落ち着きました。

写真は数日前に作ったビーフカツ。
ぽんさんのところで見たビーフカツがとってもおいしそうだったので、そうだ、ステーキ用のお肉があったんだと思い出して作って見ました。レアは苦手なので仲はピンク色です。とんかつと違ってしっかり火が通ったかどうか気にしないでよいので楽ですね。
IMG_0226.jpg

以下、ひとりごとです。
と思ったら、ネットの調子が悪くて消えちゃったから、これでおしまい。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

ガレージセールで・悲しいニュース 

昨日、出先でふと立ち寄ったガレージセール。こんなの見つけました。3点セットで4ドルだったので衝動買い。置くとこないんだけど。
IMG_0223.jpg
あ、買ったのはボールです。ぶどうではありません。
IMG_0225.jpg

日本から、友人のことで、とっても悲しいお知らせが届いた。どうしてここまでっていうくらいに悲しくって、動揺していて、ブログに書く気にもなれず、お菓子を焼く気にもなれず、今日はこのままおやすみなさい。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

最近こればっかのちぎりぱん 

昨日にやろうと思ったことは、洗濯を除いて何一つせずにほぼ一日ひっくり返っていたので、今日はやたらやることがたくさんあって...
でも、パンは焼きたいしということで、一番簡単なちぎりパン。
IMG_0209.jpg
今朝もベッドの中でぐずぐずしていて、やっとシャワーを浴びる気になった時には9時近く。バスルームだけはざっと掃除したけれど、今週もその他の掃除はできず...
とりあえず、朝食のあと、パン種だけ仕込んで、コンピュータに向かって野暮用を詳報(←何書こうとしてたのか不明のタイポ)。30分もあれば終るかと思ったのだけれど、終る気配がなく、パンの一次発酵が終ってもまだやっていたので、とりあえず、パン種を手でちぎって16等分して、丸めて、シリコン型にいれるだけのちぎりパン。
二次八個発酵は30分くらいで、コンベクションオーブンに放り込んで、焼き上がりのブザーがなっても野暮用終らず...
とりあえず、あきらめてパンを取り出してっと。
IMG_0211.jpg
とりあえず、ふかふかの焼き上がりになりました。
IMG_0212.jpg
メールの送信だけすませて、午後はおでかけして、帰りにコスコでお野菜の大量買い。最近、買い物にあまり行かないので、日持ちする玉ねぎとかはまとめて買ってしまうと楽なのです。重いけど。サラダ菜二束くらいは軽く消費できるし。

で、戻って恐る恐るメールをあけたら、月曜から出張に行く上司が週末に仕事をしたらしく、なんか、月曜日にやればいいんだろうけれど、やたら面倒くさそうな仕事の指示が入っていた。こういうのは、週末は無視するに限る。
あ~あ、火曜日と水曜日の帰りが遅くなりそうだったから、上司が飛行機に乗っているはずの月曜日はのんびりする予定だったんだけどなあ。
もう寝ようっと。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

私、夜逃げ中なんですけれど... 

なんか、たいした仕事はしてないはずなのに、だらだらと勤務時間が長かったせいか、はたまた慣れない仕事で気づかれしたのか、今日はな~んにもやる気いなれず.。。
ってか、昨夜から疲れてましたね。ブログアップして、コンピュータをシャットダウンして寝たつもりだったのに、朝おきたら、コンピュータはオンになったままで、ブログは下書き状態のままでした。
冷蔵庫の中からっぽなのに買い物に行く気にもなれず.。。
優しい同僚が作ってくれた差し入れのおやつと
8524 002
近くの図書館のカフェのマフィンと
8524 004
デニッシュ
8524 005
以下、ひとりごと。


ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

マドレーヌ 

本当は、タルトかパイが焼きたいとずっと思っているのですけれど、時間がない時にたくさんとなると、ついつい、マドレーヌを焼く機会が多くなります。

IMG_0192.jpg

なにしろ、鍋でバターを溶かして、材料を全部ボールに入れてぐるぐるかき混ぜて、型に入れて8~10分くらい焼くだけだから、後片付けの時間も含めて30分もかかってないんじゃないかな。
こつは上質のバターとコニャックを使うことだけかな。あ、バニラもお忘れなく。
IMG_0197.jpg

袋に入れてみたのですが、かわいいラベルか何かがほしいところですね。

以下、ひとりごとです。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

挽肉の行くへ・l濡れ衣だあ~ 

先日コスコで買ってきた2キロくらいの挽肉、半分はハンバーグになって残りはこのように、アメリカサイズのパウンド型にきっちりと詰めてミートローフにしました。うしろの見えているのは実に食パン。手前はジャガイモとニンジンに軽くハンバーグから出たオイルを塗ったら、冷たかったので白く固まっちゃいました。
IMG_0142.jpg
ぜーんぶオーブンに放り込んで、ミートローフはこんな感じに。
IMG_0162.jpg
ミニ食パンはこんな感じに
IMG_0168.jpg
で、ミートローフは夕食になりました。
IMG_0163.jpg
ご飯ついでに、少し前に作った天ぷらとお素麺も。
IMG_0131.jpg


ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

鳩サブレ風味の秘密は 

週末に焼いた、鳩サブレならぬ、兎サブレと
IMG_0181.jpg
喋喋サブレです(笑)
IMG_0179.jpg
職場の差し入れ用に缶に入れて
IMG_0183.jpg
で、上司があんまりおいしそうに食べていたので、「鳩サブレ風味なんですよ。この風味をかもし出す秘密の材料、三つの組み合わせなんだけれど、全部あてたらまた明日焼いてきてあげます」と言ったら、その場に居合わせた全員を巻き込んでの大騒ぎになっちゃって...

おいおい、全員巻き込むのは反則だぞ!
と思ったけれど、ま、いいや、あたったら、お菓子を焼かないといけないから、今日は定時に帰るからね!
と宣言して...

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

ハンバーガーバンズ・顔じゃなくて声なの 

週末にバンバーガーバンズを焼きました。
IMG_0145.jpg
いつものフープロパンの半分を八等分して、丸めて焼いたものです。
IMG_0140.jpg
コスコで大量に挽肉を買ってきたので、ハンバーグをいっぱい作りました。
IMG_0150.jpg
お野菜とケチャップその他はセルフサービスで。
以下、ひとりごとです。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

白ワインとグレープのゼリー/これでいいのかなあ 

コスコで見かけたオーガニックのブドウ、大量に買ってしまったので...
基本的に、食べるのが面倒なものは嫌いです。皮を向いて種を取り出して食べるぶどうは面倒だからあまり食べないのですが、これは、種無しタイプで、皮もそのまま食べられるので便利です。
IMG_0151.jpg

粉ゼラチン一袋をおさじ1~2杯の白ワインにしとらせて、お湯500CCとスプレンダを適当な量だけ混ぜたものにゼラチンをとかして、ブドウをたっぷり入れた器に流しいれて冷やし固めただけのもの。お砂糖の場合はブドウが上に浮きますが、スプレンダだと濃度が出ないのですね。浮きませんでした。お砂糖を使う場合、そして、ブドウを浮かせたくない場合は、ひたひたに注いで、少しとろみがつくまでまってから残りを加えたほうがいいかと思いますが。

以下、ひとりごとです。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

ワッフル失敗! 

なんか、けだるい週末の朝、めずらしく食欲がなくって何を食べようかなあとぼぉっと考えていたら、お腹が空いてきたのでホットケーキを作ることに...

で、フライパンまで火にかけたところで、ふと、ワッフルの気分になって、それも、軽いカリカリワッフルが食べたい気分になったので、生地を少し水で伸ばして薄くしてやいたら...
IMG_0132.jpg
ワッフルメーカーに張り付いちゃって、取り出すのに一苦労。洋ナシと一緒に食べようと思って用意してたのに、すっかり忘れてしまいました。
IMG_0137.jpg
なので、あわてて小麦粉を足したら二枚目はなんとか成功。
一枚目もカリッカリだから、メープルシロップたっぷりかけて紅茶と食べるととまらないのだけれど...

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

アメリカで洋食屋さん・プライバシーはないけれど 

久しぶりに写真付きの外食(笑)
サンマテオのうさぎに行ってきました。
000 020
アメリカにいながら日本の洋食屋さん風の味にありつけるなんて、カリフォルニアならではですよね。最初に住んだのが北カリフォルニアだったので、アメリカには日本のものはなんでもあるという誤った固定観念を身に着けてしまいました。その後、引っ越した先でしょぼい日本食を売っているお店を見た時にはどれだけがっかりしたことか。
000 021
ランチにはスープかサラダがついてきます。普段はサラダを頼むのですが、トマト味のコンソメと聞いてこちらにしました。
000 024
頼んだのはイタリアンハンバーグ。トマトソースがかかっていて、白くみえるのはチーズです。ご飯を避けているので、代わりにスイートポテトのフライをつけてもらいました。
000 027
こちらは人気メニューだという蟹クリームコロッケ、写真には写っていませんが、コロッケは4個ついてきます。これもおいしそうでした。

デザートも頼みたかったのですが、諸般の事情によりキャンセル。今度はゆっくりデザート付きで楽しみたいお店です。
以下、例によってひとりごとです。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

とにかく書いたぞ! 

今日も新しい写真をアップする気力なく...
別のおみやげと
22222 017
多分、まだアップしていなかったと思うハワイのおみやげ
22222 005
おいし!
22222 006

以下、ひとりごとです。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

わあ、終らない! 

22222 009
ということで、すみません、コメントのお返事、少し遅れます。
22222 010
多分、まだアップしてなかったと思う、いただきもののおやつ。
22222 011
ご馳走様でした。

あ~あ、ほぼ定時に帰ってきたんだけどなあ。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

トレジョのミートボール・恐ろしやオンライン検索 

まったくご飯を作る気力がなかった日の晩ご飯
IMG_0117.jpg
こちらを温めただけです。
IMG_0119.jpg
あとは、ミニのエアルームトマト。
IMG_0120.jpg

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

ちぎりパンでサンドイッチ・にやにやしていたわけは 

はあ、なんかまともなお料理をする気力なんてまるでなく
IMG_0114.jpg
適当に作ったちぎりパンのサンドイッチ。
あ、卵はゆでました。

以下、ひとりごとです。あ、日記かな。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

超手抜きの絞り出しクッキー 

いつものレモンクッキーですが、今回は思いっきり手抜きです。でも、多分、これが成功のもと。
IMG_0110.jpg
レモンの皮は1/2個分くらいを摩り下ろしておきます。オーガニックのレモンが手にはいらないときはレモンエッセンスで代用しても。レモンジュースは大匙1杯弱くらい絞っておきます。
バター1ステック(110グラムくらい)をレンジで溶かして(沸騰させないように)、ここに粉砂糖をおコメのカップに8分目くらい(甘さ控えめというか日本のクッキーくらいの甘さです。レモンが入るので、アメリカ人には物足りないかも)、あと卵黄1個分とレモンの皮とレモンジュースを加えて泡立て器でぐるぐるとかき混ぜて、ここにオールパーパス粉をおコメのカップに一杯+大匙1杯くらいと、コーンスターチをおコメのカップに半分くらい入れて、へらでさっくりとかき混ぜて、バターが固まらないうちに、絞り出し袋に入れて搾り出します。生地があたたかいうちだと力がいらなくて楽です。
上に好みでレーズンやチェリーなんぞを飾って、冷凍庫で固まるまで休ませて、400°F(200℃くらい?)のオーブンで全体がうっすらとキツネ色になるまで焼きます。
IMG_0105.jpg
ものすごく焦げやすいので、つきっきりで見張っていることをお奨めします。今回は8分くらい焼きました。天板は火の通りやすいものを使います。エア入りのものは絞った線が溶けてくずれてしまいます。

ちょっと焼き色がつきすぎているのもありますが、香ばしいくらいに焼いたほうがおいしいです。でも、もうひと息と思って目を離すと真っ黒こげになります。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

いつものちぎりパン 

やっぱ、時間がない時はこれに落ち着きます。
IMG_0091.jpg
時間がないというよりは、精神的に余裕がないというほうが正確ですが...
朝、シャワーを浴びて、浴室をお掃除して、朝ごはんを作って、食べて、お洗濯をして...と、乾燥機の選択者が乾く頃にはパンも焼きあがっています。
ほら、この通り。
IMG_0095.jpg
あとは、薄切りにしてサンドイッチやトーストにしてもいいし、中をくりぬいて、ジャムやクリームを入れてもいいしと思いつつ、どうせまた、バターをつけてむしゃむしゃと食べちゃうんだろうなあ。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

ふくれ菓子風の蒸しカステラ 

レイコさんの食卓からのレイコさんのところでお見かけしたふくれ菓子がとってもおいしそうだったので、ありあわせの材料で適当に作ってみました。本物とは違った風合いかもしれませんが。
IMG_0087.jpg
材料は確か...
卵を二個、軽くほぐして、ブラウンシュガーを大匙にきっちりと詰めて3杯強加えてマヨネーズ状になるまであわ立てて、オールパーパス粉をおコメのカップにすり切り一杯、ベーキングソーダを小さじ1/2杯、サラダオイルを大匙2.5杯、モラセスを大匙1杯弱、ビネガーを大匙1/2杯くらい加えてさっくりと混ぜ合わせて、蒸気のたった蒸し器で16分ほど蒸したものです。
IMG_0081.jpg
素朴な風合いになりました。


ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

世間は狭い... 

なんか、相変わらずお菓子を焼く精神的な余裕がないので、少し前に同僚が焼いてくれたチョコレートチップクッキー。手がかゆかゆになるんだけれど、おいしいんだ。これが
22222 016
で、以下、多分私のドジ話になる予定。でも、言葉の問題もあるな。
本当に、新しくドジ話ってカテを設けたくなるくらい、私にはドジが多い。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

洋ナシのシロップでエコゼリー・あとひとりごと 

昨日コンポートを作った時のシロップで作っておいたゼリー。
IMG_0073.jpg
粉ゼラチン一袋を白ワインでしとらせて、また熱い洋ナシの煮汁に入れてとかした固めただけの超手抜きです。シロップの量は少し多めにしたので、ココット型に入れてふるふるの仕上がりに。量、どのくらいだったのかなあ。ココット型に少なめに入れて5個だったか6個だったかだから、500CCくらいかなあ。いつも適当ですみません。

以下、何を書くつもりかまだ不明ですが、ひとりごとになることは確か。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

洋ナシのコンポート・おデートの設定は苦手 

やれやれやっと一区切りって状況なんだけれど、体力的に限界!
せっかくの洋ナシはパイにしたいのだけれど、パイ皮を作る元気なしなので、適当コンポート。グランマニエ入りです。あれ、コアントローだったっけかな。
IMG_0070.jpg
洋ナシの皮をむいて、芯をくりぬいて、スプレンダを入れたひたひたの水でやわらかくなるまで煮たもの。仕上がりにコアントローをひとたらし。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

電話がつながらないよ~ 

おまけに、一日二回も!
なんかお菓子を作る気力もなく、人が作ってくれたお菓子の写真をアップする元気もなく...
IMG_0023.jpg
日系スーパーで買ってきたお刺身と、米系スーパーで買ったエアルームトマトのサラダと
IMG_0022.jpg
同じく日系スーパーで買ったプリン

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

予行演習はうまくいったが... 

クッキーは失敗した!
IMG_0069.jpg
じゃなかった。
仕事の話だったんだ。
あ、クッキーが適当すぎて思ったとおりの出来上がりにならなかったことも事実だが、まあ、塩と砂糖を間違えていないからとりあえず、食べられるでしょう。
オレンジ風味のバタークッキーってことで。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

緊急事態につき(←おおげさ) 

今週末はパンは焼きません。食事もたいしてつくりません。ブログも更新せずに、ひたすら、原稿書きに励みます。
と宣言する予定で、日系スーパーで大量の食材を買ってきたんだが...

イーストベースのベルギーワッフル焼いちゃった。
IMG_0051.jpg

だいたい、私に原稿書きなんてできるわけないんだよなあ。二年かけた研究結果をまとめる(筈の)卒論だって大学四年生の3月のほぼ一週間で書き上げた奴だし。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

カップケーキ・リアルな夢 

中学校の時に教わったカトルカールと同じ生地で、私の原点的なカップケーキを作る予定だったんだけれど、レシピを確認するのが面倒で、途中で蜂蜜を追加して、バニラエッセンスを入れ忘れて...
ちょっと別物になっちゃったかな。蜂蜜の分、ちょっと甘すぎたかも。
IMG_0018.jpg
卵3個にグラニュー糖おコメのカップに半分強を入れてマヨネーズ状になるまであわ立てて、この間にバターの1スティックの2/3をレンチンして溶かして、ここに大匙を漬け込んでオイルコーティングして、そのまま蜂蜜大匙2杯を計って溶かしバターに混ぜておいて、先ほどのおコメのカップにオールパーパス粉を山盛り一杯入れて、泡だった卵の仲にまずバターを加えて、手早く小麦粉も加えてへらでさっくりとかき混ぜて、大きめの銀紙カップに流しいれて350°Fのオーブンで25分ほど焼きました。
IMG_0011.jpg
アイシングをかけずに焼きたてをパクッと。
IMG_0016.jpg
カップケーキにほうじ茶を合わせるなんて、私もババアになったもんだ。
ってか、単に紅茶を入れるのが面倒くさかっただけなんだけど。

以下、今朝の夢がこれまたあまりにもリアルだったので。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

サバイバル・レンチンおやつ・チャットミーティング 

もうこうなると、おやつどころかサバイバル・フード
IMG_0006.jpg
家中のお菓子とパンをほぼ食べつくしてしまったので、いつものレンチンケーキ、本日はバターとはちみつ入りで、ボールのままレンチンする超手抜き版。でも、はちみつとバターの香りが気に入っています。今回はバニラエッセンスを入れたのが正解でした。

↓はセールで買ったガーリックブレッド。
IMG_0009.jpg
うちの部署、割に一時間くらいのサービス残業は当たり前なのだけれど、みんなは私がなぜ定時に退社したのか、いぶかっているに違いない。

え、理由?
会社で食べるおやつが底をついたから、お腹が空く前に帰ってきたの。
で、家にもろくな食べ物がなかったので、スーパーに行ってガーリックブレッドを買ってきました。

以下、日記になるのかな?

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

手抜きのレンチンケーキの洋ナシ版 

なんか、今日のは厚焼き卵00IMG_0004.jpg
に見えなくもないが...
例によってレンチン2分ってやつです。
朝ごはんと朝おやつになりました。
00IMG_9999.jpg
メープルシロップを底に入れたのですけれど、色、薄かったですね。洋ナシ入りの厚焼き玉子でやんす。

以下、昨日の続きをちょっとだけ。

ご訪問いただきましたありがとうございます。お帰りの前にポチッとクリックしていただけると励みになります。
banner2.gif
人気ブログランキングへ

↓ よろしければこちらもクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

続きを読む

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。