さくらんぼのアメリカ日記 2015年01月

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日本で宴会(2) 

はあ、また間を空けてしまいました。
下書きしてあったのを投稿するだけでよかったのですが、忙しすぎて撃沈していました。

まだ、昨年の日本の続きです。

前回とは別の日、別のお店で、別のメンバーと

以前にも入ったことのある、魚介類おおいしい、でも、椅子席がなくってすべて昔ながらのお座敷という、体の大きい外人さんには苦労の多いお店です。

いつも、チキンしか食べられない人、チキンを食べない人、野菜しか食べない人、豚を食べない人…

どの組み合わせの人だとどのお店が大丈夫なのか、幹事の方は頭を悩ませているようですが…

基本的にアメリカのサンフランシスコ、ロサンジェルス、ニューヨークと言った都市部の人だったら、特別な食事制限がない限り、日本の食べ物はたいてい大丈夫です。

中西部やテキサスなどの人たちには、ステーキをあてがっておくか、ケンタッキーフライドチキン風の食べ物を。

ヨーロッパ系は、内容はいといません。ただし、グルメが多いので、新鮮でおいしい食べ物を心がけてください。

って、こんなところでしょうか。

今回は、ヨーロッパ系が多かったので、ここのお料理は受けがよかったようです。

これは、みんなが大好きな蟹。
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おさしみ。トロもありました。
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異常に評判のよかったゆでいか、それともいか焼き?
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あさりの酒蒸し
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チキン
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あと、なぜかお隣のテーブルの人から差し入れてもらったほたてがあった気がするけど、写真なし。
ちなみに、非常に好みのうるさいアイルランド系の若干一名は、酒蒸しをいたく感動して召し上がっていたんだが、ホタテのほうは味がくどすぎると敬遠。よくわからない。

以下、思い出した、ちょっとお下劣な話です。

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日本で食べた夕食 

あ、ちゃんとレストランで食べた食事って意味ですが…

お野菜たっぷりが嬉しい豚肉と蒸し野菜のなんとか。
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とんかつ屋さんのセット。おいしかったのだけれど、私の胃の具合から判断するに、クリームコロッケじゃなくて、かつだけにしとくんだったとちょっと後悔。まだ本調子じゃなかった日。
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一番上のお食事はお友達と食べたのですが、その時に迷ってたのまなかったビーフステーキ、サンプルがとってもおいしそうだったので頼んでみたのですが…
う~ん、おいしいんだけど、サンプルのほうがずっと厚みがあってジューシーっぽく見えるんですけど。
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以下は、お友達と入った、ビストロというか居酒屋さんというか、カウンター席でいろいろ頼みました。
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写真が横になっちゃったけど、お野菜のバーニャカウダ。最近のはやりでしょうか、おいしいです。
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ズッキーニを使った突き出し。
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えっと、カルパッチョだったかな。
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パスタ
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牛ほほ肉の赤ワイン煮。
どれもおいしくって幸せです。
んで、楽しいおしゃべりとセットってところがものすごく嬉しい!

日本で食べたものー続き・まったく! 

日本で買って食べたもの。今回は風邪のせいで、というか、多分、毎日なめていた飴のせいで、完全に嗜好がいつもと違いました。
ほら、まず、のし梅。
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これは前から一度食べてみたかったたこ焼き。おいしい!
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のど飴を理由に甘いものを解禁したので、チョコレートクロワッサン。クロワッサンは、自分でトーストできないときは、おいしいベーカリーを選んだほうがいいみたい。自分でトーストすると、アメリカのスーパー産でもわりにおいしくなるんだけどねえ。あ、バターの香りはごまかせないけど。
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サラダ
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甘いもの解禁中につき…
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北海道展で見つけて衝動買いしてしまったお弁当。
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プラスチックの入れ物、もってかえってきちゃった。
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なぜか、寿司飯ばかりが食べたくなった日々。ご飯のアレルギーだけは日本でも出るんだけどなあ。
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リンゴの甘みでデニッシュ生地の味がきにならない大好きなデニッシュ。でも、後半は甘いものがほしくなくなったから、これは前半に買ったやつかな。
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これも、寿司飯プラスサラダの組み合わせ。
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ほら、これも寿司飯。この私が、スーパーの市販寿司を買うなんて!
普段は、お寿司はおすし屋さんと決めているのでが、これは、見た途端に食べたくなりました。
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寿司飯じゃないけど、京樽の釜飯弁当だったかな。
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塩味ポテチ
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サンマルクのポテトデニッシュと大好きな日本の紅茶。こういうなんの変哲もないレモンティーって、アメリカの普通のお店ではまずでてこない。
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ブーランジェ中島のパン。実家に持って帰って食べたので、半分は、お味見前に母の朝ごはんになっていました。
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しっかし、ご飯は半年食べなくても大丈夫なはずの私が、いったいどうしちゃったんでしょうね。

以下、前回のぼやきとは関係ないけど、でも、ぼやきの続き

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中華街でお食事・オンラインのクラスって大変! 

まだ11月の日本旅行の続きです。

いつもの私のわがままな日本行きにつきあってくれるお友達仲間と、今回は中華街でお食事をしました。本当は、このうちの何人かとディナーの前に横浜観光をしようと言っていたですが、あいにく二人とも風邪気味、他の人たちは都合が悪いということだったので、ディナーだけになりました。
友人の一人がよく知っているお店なのですが、いつもお店の名前を忘れてしまうので、今回はお店の写真をとっておきました。でも、名前がよくわからないって話が(汗)
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ここのお店、どれを頼んでもおいしいのですが、みんなで適当に頼んで、あとは適当にみつくろってもらって…
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えび系が多いかな。
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あとはいろいろ
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スープも
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これはゆばだったかな
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あれ、これは、野菜炒めだっけ、ヌードルだっけ…
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これは、お友達の一人がアンパンマンミュージアムに寄って買ってきてくれたもの。かわいくっておいしくって大好きです。
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このあと、観光客の少ない側でお茶をしましょうということになったのですが、友人のおすすめのお店は、この日は結婚披露宴か何かの予約が入っていたらしく使えず、代わりにキティーちゃんカフェに行きました。
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ソファーとかの模様のあちこちにキティーちゃんが隠れているのですが、写真、撮り忘れました。

これは、私の、「話の種」的なプチおみやげ。右に写っているの、タバスコなのですが、大きさがわかるようにコップを並べてみました。
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「飾っておこう」「いや、使いたい」「使ったら、また中身足しておけばいいの」
なるほど
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カフェオレが、こんな風に頼んだもの別に出てきます。
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お手洗いもぜひ見るようにと言われたので写真にパチリと。
楽しい楽しいおしゃべりのひととき、いつもありがとうございます。

以下は、日記というかぼやきというか…

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金沢の続き 

兼六園を出た後、お向かいの金沢城へ。
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でも、お城も最近見飽きているので
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風も冷たくなってきているしと
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兼六園のライトアップも見ずにホテルに戻りました。
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途中、駅ビルで夕食。
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これはおやつ。
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黄色い新幹線が停まっていた駅の写真。撮影会でもやっていたんだろうか???
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新幹線から見た富士山。
で、東京に戻りました。

あれ、金沢には2泊したんじゃなかったのって?
悲惨な金沢二日目の状況を知りたい奇特なかたは、つづきをどうぞ。

体調悪くてひっくりかえってました。

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兼六園+忙しい! 

風邪っぴきではあるが、熱もないし(多分)、せっかく金沢まで来たことだし、さくっと兼六園くらいは行ってくるかとでかけました。

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さくっとの予定だったんだが
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ひろい庭園内で迷子になり
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どこをどう歩いたんだか
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よく覚えていない
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なんだかんだと
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おんなじところを
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何度も通ったような気もするんだが…
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とりあえず、外の出て、焼き物のお店を冷やかしていたらすっかり日が暮れてしまいました。

以下、ひとりごとです。

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金沢へ+ひとりごとの続き 

長浜のホテルの近くはこ~んな感じで、紅葉にはちょっと遅いかなあと。
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湖畔を散歩したり、街中を散策したりといろいろできそうだったのですが、で、咳がごほごほ出るだけで、風邪にかかってから10日以上たっているわけだし、体はどこも悪くない気がしていたのですが、いろいろなかたから、「くれぐれも無理をせずに早くなおしてくださいね」と言われていたので、(心のなかでは、「一回ひいちゃったらね、毎日寝ていようがどうしようが、この咳は一ヶ月はとれないんですけど…」と思いつつ)でも、観光なんぞは控えて、ホテルでおとなしくしておりました。
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駅に行く途中でこんなのもあったけど入らず。
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こんな街並みもありました。
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あっと、これは前日のおやつ。
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夕食も、食指をそそられるレストランがなかったので、こんなものですませたんだったっけか。あとから考えれば、ホテルについていたレストランをためせばよかったんだけれど、翌朝まできがつかなかった!
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これもおやつ。
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で、どうせなら、早めに金沢に行って、ホテルで昼寝でもしていようと、早めに米原に行って、指定席を変更してもらおうとしたのですが、みどりの窓口のお姉さんから、冷たく、「空いていません」の一言。
あらそう、「混んでいるの」と思ったのですが、1時間後の特急まガラッガラ。どちらもお昼の時間帯なので、空席率にそれほどの差があるとは思えず、あのお姉さん、いったい何をチェックしてたんだろうとは思ったが…

時間があいてしまったので、近所のスーパーをぶらぶらしていて、こんなものを買いました。駅弁は食べあきたし、この時期、なぜか、アレルギーがあるので普段はたべないこういう素朴なお弁当がやたらと食べたかったのです。
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で、金沢行きの特急。
B7_IMG_3310.jpgほらね、ガラガラでしょう?
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ここもANAホテルにとまりました。
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このあたり、金沢っぽいですね。ここもツインってことは、アップグレードだったのかなあ。
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ちょっと光が入っちゃったけど...
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ステキなピンクの袋の中身はサービスのミネラルウォーター。
エコだなんだって言われているけれど、やっぱりこういうかわいいパッケージは嬉しいかな。これも写真がぼけぼけだけど。
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九州旅行続き+ひとりごと 

ってか、この旅行は途中から米原と金沢に変わる予定なんだけど、まだ九州。
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この日は宇島まで行きたかったので、JRのパスがあるので小倉まで新幹線を使ってもよかったのだけれど、直通の特急があったのでそちらにしました。
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九州の特急って乗るたびにモデルが新しくなっていて面白いですよね。でも、小倉駅で方向が逆になるとかで、乗客が自分で椅子の向きを変えなきゃいけないのには驚いた。
あんな複雑怪奇なことはいったい誰がやるんだって思ったんだけど、椅子っていうのはレバーを押して回すとまわるものなのですね(汗)
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このあと、叔母の家によって、中途半端な時間だったのに、「お昼食べそびれたでしょう」と食事をご馳走になって、別の伯母のところと叔父の家にも車で連れて行ってもらって、いたれるつくせりで、申し訳ない限りです。
この日も咳ごほごほ状態だったので、「泊まっていけばよいのい」というありがたいお誘いは丁重にお断りして、早々にホテルに引き上げました。あっと、その前に小倉駅まで車で送ってもらったのですが…

で、昨日から気になっていた、この不思議な電車。なんと、次に出る博多行きの特急はこれじゃないですか。
ということで乗ってみました。
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いったいこれは何?自由席で乗れるのよねって思ったのですけれど、あとで調べたら、ホームライナーでした。
ゆったりくつろげて最高です。新幹線に乗らなくてよかった。
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今回、博多に二泊した理由は、体調がよかったら、用事は一日目に済ませて、二日目は鹿児島とか熊本まで足を伸ばそうかなあって思っていたからなんですけどねえ…

なので、翌日もお昼過ぎの新幹線だったのですが、チェックアウトが2時くらいだったことをいいことにホテルでぐだぐだとしていて、えっと、これは九州新幹線の中で食べたサンドイッチだったかなあ。
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これはどっちだ?
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これも新幹線の中のはずだが…
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んで、この日は長浜泊。最初の予定は、この日は東京に戻って、翌日金沢に向けて出発だったのですが、金沢に行くには東京から米原まで出てこないといけないというので、それならと米原泊に変更しました。でも、米原にはめぼしいホテルがなかったので長浜へ。っていうか神戸か京都に泊まってもって思ったのですが、紅葉シーズンだのか、めぼしいホテルはどこも一杯で、かろうじてあいているのが一泊3万円から4万円の部屋だったの、一人旅には贅沢すぎるかと…

で、ここのホテル、結婚式場が併設されていて、中はしゃれた作りになっていて、こんなビジネスホテル並みのお値段なのにいいのかっていう感じの至れりつくせりのサービスでした。
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ま、お部屋はしっかりビジネスホテルですが。
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オーシャンビューつきということで、朝日がきれいでした。
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このホテルは温泉はなくて、大浴場がありますとのことだったのですが、例によって咳ゴホゴホ状態だったのであきらめてお部屋のバスを使いました。

以下、まったく関係ないひとりごとです。哲学チックになるかぼやきになるかは不明。

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日本で食べていたもの・アメリカの生活 

11月からの続きです。

写真がきれいにとれていないのですが、スーパーでみかけたぴっかぴかのいわしのお刺身。衝動買いしました。
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東京駅で見つけた豚角煮まんじゅう。
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実家に戻ったときに母と食べました。おいしい!
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ずっと食べたかったセブンイレブンの炭火焼きカルビ弁当
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写真、ぼけぼけですが。これもおいしし!
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これだけのど飴を食べていたら砂糖制限は意味がないと、盛大に開放した甘いもの。
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ミスドのドーナッツ
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ゼリー
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コージーコーナーのスィーツ。
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このあと、しばらく甘いものに食指が動かなくなったのですが、これは、まだその前だったのでおいしくいただきました。

以下、ひとりごとというか、日記というか、ぼやきというか…


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九州でオフ会 

もうっ11月の記事を年明けにアップするなんて、本当にごめんなさい。
九州に行った時に、ひさしぶりにばーびーちゃんさんにお会いしてきました。

例によって風邪を引くと咳が長引く体質ゆえ、ひいてから2週間くらい経つのに咳がゴホゴホ状態で、こんな状態でお会いしては申し訳ないのではと思ったのですが、心優しく、「そんなのは気にしませんからお会いしましょう」と言ってくださって、ホテルまで迎えに来てくださって、もうもう、感謝感謝です。

KR君も来てくれたので、3人でイタリアンのお店に入りました。
突き出しは、えっと、なにかイタリアンのパン生地を揚げて生ハムを巻いたものだったのだけれど、おいしい。このアイデア、まねできそう。
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アペタイザーのセット。いろいろ食べられて嬉しいお味。
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パスタ。手打ちのもちもち感がたまりません。
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以前に会ったときにはまだ高校生だったKR君は、今はしっかりい社会人になって、頼もしい青年に成長している姿が印象的でした。もうもう、こんな息子がいたらみんなに自慢しまくりたくなっちゃいます。KR君、おばさまたちのおしゃべりにおつきあいくださいまして、どうもありがとうございました。

ほんとうは、ゆっくりとつもる話などしたかったのですが、何しろ私が咳ゴホゴホ状態で…というか、ひとりでいるときは大丈夫なのですが、人とおしゃべりをすると突然に咳がとまらなくなるという厄介な症状で…
バービーちゃんたちにはすっかりお気をつかわせてしまってごめんなさい。
とっても楽しい時間はあっという間にすぎてしまいました。
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んで、お土産にいただいたスィーツ。おいしい!

ご馳走様でした。

九州へ 

休暇をとって九州に行った時のものです。
まずは、新幹線で東京へもどります。
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在来線のいい時間帯がなかったので、新幹線にのりました。
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んで、東京駅でおみやげ用のミルフィーユを探したのですが、見つけられず(涙)
先日アップした豚角煮まんだけ購入して、おみやげはマカロンに変更。でも、これってどこにでもあるような…

九州へは品川から新幹線で…って、飛行機よりも列車旅のほうがすきなのです。
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あれ、これはどの新幹線の中だったけ???
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品川駅で購入したお野菜のお惣菜と、あと、後にスコーンが隠れています。朝ごはんは食べてきてるんですけどね。
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これは神戸牛かなにかのお弁当だったんだっけかな。
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んで、こちらが宿泊先のANAホテル。
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ネットで調べたら、クラブメンバーへの応対が悪いって書き込みがあったのだけれど、これをホテル側が読んでいたのか、私が到着した時は至れるつくせりのサービスでした。前回とはまったく待遇が違う!
「いつもご利用どうもありがとうございます」って、たしか、前回ここに来たの、5年くらい前なんですけど、ま、ネットワークのホテルを使っているってことでこういう対応になるのかな。
んで、フリーアップグレードでツインのお部屋になりました。


今年の抱負 

さて、何にしましょうかね。
まずは、御節の残りで作った蒸し寿司もどきなのですが、器は日本で食べたお弁当の容器で蒸せないし、ご飯もアレルギーがひどいので、クスクス使って、温めた具を詰めただけの、「もどき」です。
でもおいしかった(←自画自賛)
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で、今年の抱負かあ。
いろいろ思うところはあって、なんか、今年は思い切ってすごい抱負をたててみたいとか、今の自分からもう一歩抜け出したいとか、いろいろな思いが交錯しているのですが、まずは地道に

整理整頓

って、当たり前のことなんですけどね。去年は、珍しく年末にお掃除モードに入って、6週間分の郵便物をはじめ、いろいろと片付けました。なので、その勢いで、ものには居場所を作ってあげて、出したものは居場所に戻すこと。居場所がないものは、一時避難場所を作ってあげることをがんばりたいと思います。
って、当たり前のことなのですが、忙しくなると部屋の中をぐちゃぐちゃにしてしまう性格なので。

あとはねえ…

英語的な表現ですが、カタカナのほうがしっくりくるので

ネガティブな言葉は使わない

これは、ひとりごとでも、人に対しての無意識の批判とかにもあてはまります。ここから派生して、人からの賞賛はありがたくそのまま受け入れて、頭から否定しないなんていいうのも入ります。
「君がいるから楽しみだね」みたいに言われた日には、「んな、できるわけないでしょっ!」が私の決まり文句だったのですが、平然と「まかせておいて」と言ってみたいと思います。あ、これはね、日本だとあまりやってはいけないのかもしれませんが、大きなことはとりあえず言っておいて、あとで尻すぼみになっちゃっても誰もあんまり気にしないアメリカっていう国に住んでいる身なので、まあ、「まかせて」とは言えないまでも、頭からは否定せずに、にっこり笑ってなにも言わない程度にしたいと思います。

人からの、「君は○○だからねえ」という言葉も、(ま、これは言う人によって、冗談に聞こえたり、やっかみに聞こえたり、心からの賞賛に聞こえたりいろいろなんですけど、あ、○○の内容によっては私のあまりのできなさとかおきらくさににあきれかえった批判だったりすることもありますが。)皮肉にとったりしないで、ありがたい内容だったら、そのまんま、喜んで受け入れたいなあなんて思っています。

そう、こういう何気ないことって、私にとってはすごっく難しいことだから、やっぱり、今年の抱負は私的には思い切ったものかもしれない。

日本のホテルの朝食 

はい、すっかりアップが遅れていた、去年の11月と12月の記録です。

前にも書きましたが、今回は諸般の事情により、ホテルでの朝食はあまり食べませんでした。
朝、仕事絡みでバタバタしていたことと、休暇中と後半は体調が悪くて食欲がなかったことが一番の理由ですが…

ま、時々食べたものと、体調不良による心境の変化的コメントも含めて…

はっきり言って、今回の風邪は、当初は私にとってはとても軽いタイプで、もしかしたら、気管支炎は起こさずに2週間程度で直ってくれるのかなあという程度のものだった。最初の10日間くらいは、かなり長時間の睡眠をとっていたし、こんなに軽い風邪なのに、どうして咳だけなおらないんだろうという程度。ただ、のど飴のなめすぎで味覚が変わっていたっていうはあるけれど。あ、体調不良って書いた、金沢のホテルに泊まったあたりは状況が違うけれど…
んで、一ヶ月以上経つのに、まだ咳がとれないから、結局、いつもの「私にしては」普通の風邪になっちゃったんだけど。

なので、これは、休暇をとって九州を旅行した時の朝ごはん。咳が出る以外は元気いっぱいでなんでも食べたいなあという気分の日。 たしか、頼めばオムレツも作ってくれたはずだけど、そこまでは食べきれないのパス。
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おかわりしておうどんもしっかりお味見。おいしかった!
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これは長浜に泊まった時のもの。地元野菜の蒸したものとかたくさんあって、野菜不足の身には嬉しい限り。ただし、カレーとかそういった重たそうなものはすべてパス。オムレツもパスしました。
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お外がステキです。あ、↑の九州のANAホテルも外が見えるレストランで好きな感じなのですが、こちらは写真はなしです。
でもねえ、この日は咳がひどくて、まだ食べていないものに心惹かれつつ、そうそうに部屋に退場。
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これは、前にアップしたと思う、いつものホテルのいつもの朝食。パンはいつも失敗。多分、ホテルで焼いているパンだろうとは思うのだけれど、で、それは↑も同じだと思うんだけど、私、パンの好みはかなりうるさいらしい。
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ここのいいところは、フルーツとお野菜がたっぷり食べられること。スィーツは、盛り付けとかデコレーションとかはさすがプロって思うんだけど、で、お味の取り合わせも、定番のものは悪くないんだけれど…
私、タルト、パイ、パンについては好みがありすぎるらしい。
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これもいつものホテルの朝食。やっと食欲が戻った最終日のもの。珍しく、和風のチョイス。
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このデザートのムース、おいしい!カフェオレも久しぶりでおいしかった!
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これは、金沢で泊まったANAホテルのもの。朝食頼んじゃったから、とりあえず食べに行ったけれど…という、体調最悪の日のものなので、お味はわからず。この後、しばらく、クロワッサンに食指が動かなくなったのは、単に私の体調のせい。

ただ…
↑で少し触れましたが、パンは、ハードタイプのものならいい粉を使ってほしいし、ソフトタイプのものなら、しっかりとふかふかに、そして、ペーストリータイプのものは、バターを使って、しっかりフレーキーな層に仕立ててほしい…そういう要素を満たしているパンって、日本といえどもそれほどないんだなあと悟った次第。
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あっと、これはいつものホテルの、お野菜どっちゃり版
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フルーツたっぷりと、つい手が伸びてしまうデザート。
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新年おめでとうございます 

新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

って、ご挨拶がすっかり遅くなってしまってすみません。
今年は年末までいろいろバタバタとしていて、御節も、30日にちょっと買い物をした以外は、31日の夕方までエンジンがかからなかったのですが、簡単なものだけ作りました。

とりあえず、全体図。
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焼き豚の代わりにレンチン塩豚を入れた壱の重。いくらはここじゃないだろって話もあるが…
きんとんは、栗にアレルギーがあるので、今年は杏を入れた杏きんとんにしてみました。サツマイモは、なんと、お隣の米系スーパーに売っていました。
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なんか、すかすかだなあと思いつつ、隙間に詰められるような食材は冷蔵庫にそろっていたのですが、これも面倒で、酢バスに鷹の爪のっけるのわすれました。おまけに写真ぼけてるし…
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いつもの適当お煮しめ。今年は、大丈夫そうだったので、ほんの少しだけお醤油を使いました。絹さやは豆がアレルギーのもとなので、ブロッコリーで代用。
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んで、毎年、必ず、一品か二品は詰め忘れるんですよね。一応冷蔵庫も確認して、全部写真におさめた後で…
今年は、はりきってきれいきれいに作った牛蒡の八幡巻き(←私の御節の中で一番手がかかっている)を詰め忘れたことに気がつきました。ショックで、まだ冷蔵庫に眠ったままです。きっと冷凍庫入りしてそのままお弁当のおかずになるに違いない。
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あとは適当お雑煮…
でも…やっぱりお餅とお米はアトピーが出るみたいなので、この日だけにしました。

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