さくらんぼのアメリカ日記 2015年06月

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適当ご飯 

予約投稿です。
コメントのお返事と前後するかもしれませんが、ご容赦ください。

ほとんど食事らしい食事を作らなかった日々の記録。
これも四月のものです。ふ、古い!

ケールとざくろのサラダ。
袋入りのケールとパック入りのざくろ。あとはドレッシングとハムかベーコンかな。
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ひさしぶりに作ったにんじんジュース。
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適当サラダとおうどん。おうどんは冷凍のものです。
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焼いただけポテト
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同じく、焼いただけポテトのトマト添え。
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ベニンジェリー(Ben & Jerry?)のアイスクリーム。
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ふかふかに焼けた食パン 

予約投稿です。
数日前にまた日本から戻ってきて、しばらく遠出の予定は入っていませんが、自分の時間に集中したいと思いますので、書き溜めていたブログと二回目の日本記録は当分、予約投稿とさせていただきます。
コメントのお返事と前後するかもしれませんが、ご容赦ください。

前回二回の失敗を踏まえて、きちんと細かい注意事項を守って作ったら、しっかり膨らんでくれました。
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こつは、粉の配合にグルテン粉を混ぜること。
捏ねる時に生地の温度が上がり過ぎないようにすること。
生地を捏ねすぎないこと。薄く伸びて指が透けて見えるようになったら完成。
発酵温度は高くしすぎないこと。
二次発酵はしっかりさせること。
あたりでしょうか。
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切ってみたとこ
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トースト
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サンドイッチ

あっと、焼いたのは四月の末でした。

最近のおやつと日本のおみやげのお菓子 

5月の出張から帰った直後のもの。

いつものお菓子置き場に置いてあったチョコレート。休暇で行った旅行のお土産らしい。
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オレゴンのお土産
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私が買ってきた日本のラスク。
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クレープラスクだとかジェノワーゼラスクだとかいろいろありました。
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お友達が買ってくれた川越の菓子屋横丁のチョコレート飴。
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同じく、同僚のお土産のタバスコ入りのチョコレート。甘くておいしいけど…辛い!
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同僚の日本土産。柚子饅頭だったかな。
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どれもおいしく頂きました。
ご馳走様でした。

日本滞在記番外編(電車) 

これは、日本の電車の写真が見たいと言っていたアメリカの友人のために
これは11月の旅行の時のもの。米原から出ている電車を遠くからパチリ。線の名前忘れちゃったから意味がないか。
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これも11月の。九州のどっかの駅。
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これは5月のもの。京成成田空港にとまっていた電車。
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連結していた高崎線の運転席。ドア際の子供が写っていますが。
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少し前の食事記録・条件反射 

5月2日のフォルダに入っていた食事の写真。
キッチンの乾物を整理しようと思って作ったチャプチェというか春雨というか…
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エアルームトマトとケールのサラダ
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横になっちゃったマンゴー
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いつもの適当やさい巻きラップサンド。
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続きを読む

ポットラック 

しばらく前の職場のポットラックパーティー、さくっと
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もう一月以上前ですが、テーマはシンコデマジョ、メキシカンでした。
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↑にうつっているのはマンゴーチーズケーキ、同僚のお手製です。
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幸せ!

日本最終日 

これも、予約投稿にしてなかった古い下書き分のアップ。

日本滞在の最終日、オンラインでチェックインは早めに済ませて、お昼にお友達と上野で会う約束をしました。
大荷物で二階建てはきついので、階段のないあさま号に乗ります。
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ほんと、新幹線とかグリーン車両とか、二階建てにするならエレベータくらいつけてほしいと思うのですけど、こういう大荷物をかかえて旅行するのは私ぐらいか…
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さて、無事に上野で待ち合わせをして、荷物をロッカーに預けて、スカイライナーの切符を買ったまではいいが、やたら蒸し暑い日、はてどこに行こうかと…

ぶらぶら歩くことすらせずに、目の前にあったライオンに飛び込みました。涼しいところで何が食べられれておしゃべりができればいいよねっと。
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なんか、レトロな感じのするハンバーグステーキランチ。おいしいです。このあと、飲み物もとったのですが、写真、撮り忘れました。
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で、上野始発のスカイライナー。上野駅から乗ることってめったにないのですけど…
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ああ、今回も、おいし。たのしの日本滞在はあっという間に終わってしまいました。

日本で食べたもの(続き) 

これ、一週間くらい前にアップする予定で記事を書き溜めていたのですが、下書きのアップすらしない日が続いていました。

しつこく日本の記事です。
食べたものの続き。

最近、行く回数が増えた気がするシーフードがおいしいお店。
蟹がおいしいのです。無口になりますけど。

あっと、お刺身はなくてもいいのですけどね、いつも頼むみたいです。
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私の希望で無理やり頼んだわかめ。おいしいです。
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エビ。全体写真は撮り忘れました。
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チキン
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私が頼んだノンアルコールのビールと、普通の人用の少し小さめのジョッキ!(大きいのが切れてたんだとか)
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おやつに食べた梅酒ゼリー。
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メインを撮り忘れたホテルの朝食。フレンチトーストと
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デザートの一部。
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日本で食べたものいろいろ(続き) 

和食チェーンの定食屋さんで食べたマグロのづけ丼とおうどん。
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こちらはとんかつ屋さんのひれかつ定食。
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コージーコーナーの抹茶エクレアとシュークリーム。
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コンビにのモンブラン。

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実は、このコンビにでちょっと嫌な思いをしました。
250円ですと言われて、時間をかけて50円玉を探すのが面倒だったので、100円玉を三枚出したのです。小銭が増えちゃうけど仕方ないやと思いつつ…
そしたら、自信たっぷりに、「250円、ちょうどいただきました」って、ろくに見もしないで店員さんが言うのです。 私、「え、300円お渡ししませんでしたっけ?」と聞いたら、これまた自信たっぷりに、小銭置き場から250円取り出して、「ほら、これが、いただいた250円です」って。
このレジ、一回ごとにお金をちゃんとしまうということをしていないから、前の人に分も合わせた小銭がじゃらじゃらとレジの横においてあって、そこから50円玉を取り出して私が払ったといわれても、まるで説得力がない…
抗議する元気もなかったので、そのまま黙って帰ってきたのですけど、もう、あそこのコンビには当分いかないと思う。もらったお金をレジにしまうのは、最低の基本でしょうがって思うんですけどねえ。

インドカレーでディナー 

タンドールキッチンのディナー。
この他にもいろいろつまんだのですが、写真、撮りませんでした。

これは私が頼んだセットメニュー。カレーは選べるので、バターチキンを選びました。ナンが巨大です。
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お隣さんが頼んだガーリックナンの写真。
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セットでついてくる飲み物と、別に頼んだマンゴージェラート。
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ここのメニュー、どれもおいしいのですけれど…
翌日のお昼までお腹がすきませんでした。

日本でイタリアン・ディナー 

しつこく、日本滞在記の続きです。
お友達お勧めのイタリアンのお店に行きました。

突き出し(?)のフォッカッチャと筍のクリームスープ
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イタリアン野菜のグリルとなんとか和牛のロースとビーフだったかな。
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パスタは一人前をシェアしたいと言ったら、小分けして盛り付けてくれました。
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デザートのバジルのジェラート。バジルがちょっとヨモギみたいな風味になるのですね。
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もう、何もかも、ものすごっくおいしくって、すごっく幸せな夕べでした。おしゃべりをしているとあっという間に時間が過ぎてしまうのですね。
楽しいひと時をありがとう。

ホテルの部屋と食べたものと 

今回、急な予約だったのでいつもの部屋が満室で、はじめはスィートも空いていないということだったのですが、キャンセル待ちであきが出たので途中からこちらの部屋へ。
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リビングが追加になるので全体がずっと広くなってぱっと見、豪華です。
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それぞれのパーツは
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同じだって話もありますが…
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アメニティは小瓶に入っていてかわいいのですが、いつもの大きな容器のほうがたっぷり使えて使いやすいという話も…
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以下、食べたものいろいろ…あっと写真を撮らずに食べちゃったお菓子はまだたくさんありますが

抹茶ティラミス味のプチブッセ
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ミスドのドーナッツ
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空腹のあまり買ってしまってあとで後悔したカツどん弁当。いえね、決しておいしくないわけじゃあなかったんだけどね。
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チョコパイ。なんか、スコーン風のものを想像していたら違った味だったけど、これはこれでおいしい。
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大宮駅でかったミニデニッシュだったかな。
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中身はこんな感じ。
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京樽のお寿司
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うなぎって今が旬なの?
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ま、おいしければよいか。



川越(続き) 

時の鐘を見た後は、少し早めのお昼に…って写真がまた横になっている!
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あ、これもだ。
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お昼は友達が予約しておいてくれたお店へ
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鶏の照り焼きだったかつけやきだったかと
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鶏釜飯を頼んで半分子しました。おいしかった!
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この後、川越城址を見学しました。
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蝋人形?
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縁側でお庭を見ながら足をぶらぶらさせてゆっくり休んだらすっごく気持ちがよかった!古き良き日本建築ですね。
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この後、川越の町を散策して、お菓子横丁その他でサツマイモ菓子やお茶などを買って
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〆はもちろん、サツマイモのソフトクリーム。
おしゃべりしながらいろんなお店で寄り道していたら、あっという間に夕方に…
楽しい一日でした。計画もお店の予約も全部お友達任せで…
いろいろアレンジしてもらってどうもありがとうございました。

川越 

週末に、お友達と川越に行ってきました。

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川越駅で待ち合わせをして、バスに乗って、途中でフラッと降りて…
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蔵作り資料館に入りました。
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こんな急な階段があって、こちらは駄目ですが、反対側は二階に上がれます。ちょっと怖いけど。で、写真ボケてるけど。
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なにか展示してあったはずなんだが…
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これはなんだったんだか…
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時の鐘が見えます。
絶景ポイントなんだそうですが、どちらの方角にあるのかわからずにおたおたしましたが(笑)
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続きます。

日本の居酒屋さんで 

軽く飲みに行った時のお食事。
宮崎の地鶏のお店だったかな。
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突き出しのキャベツときゅうり。お味噌をつけて食べるのだそうです。
私、ホテル暮らしだと野菜不足が気になるのですが、スーパーでキャベツときゅうり買ってきて部屋でかじろうかなって気になりました(笑)
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チキン
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チキンのから揚げとポテトフライ
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ししゃものから揚げ
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オニオンサラダと鶏皮
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ごぼうのフライとグラタン。
お腹が一杯でグラタンには手がでませんでした。
本日も満足なり。

日本でワインディナー 

って、私はワインは飲まなかったけれど。ワインのおいしいお店だったので。

突き出しのバーニャカウダ
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カルパッチョ
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じゃがいものグラタン、あれ、ジャガイモと茄子だったっけかな?
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サラダ
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おいしくて幸せです。
すっかりおしゃべりに花を咲かせてしまいました。

日本で 

成田から実家に帰るときは、スカイライナーで日暮里乗換えが便利なのですが、新幹線に乗るときは、いつも成田エクスプレスで東京駅乗換えにしていました。今回、「上野乗り換えのほうが30分くらい早いから、僕はいつも上野乗り換えだよ」という誰かさんの言葉を信じて上野乗り換えにしてみたのですが…切符を自販機+クレジットカードで買おうとしたら暗証番号がわからなくって、緑の窓口はとんでもなく混んでいて…
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ま、乗り心地はスカイライナーのほうが快適なんですけどね。
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で、いつものホテルのお部屋
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なんか、ぼけてますね。
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近くのスーパーで買ってきた適当お弁当で夕食後、そのまま意識不明に…(笑)

日本に行ってきました(SF空港で) 

そう、昨日の記事の電話は上司からで、サンフランシスコに遊びに行っ日は月曜日、一日休暇を取っていたのですが、土曜日アメリカ発で二週間日本に行けるかとの問い合わせ。まあ、たいした用事もない暇人なので、いつでもいけといわれれば行けるが…
ということで、同じ週の土曜日のSF空港です。
中国の塔のミニチュアがたくさんあって

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今回の展示は中国特集かしらと思ったのですが
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ここの一角だけだったようです。
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メインはエジプトだったか中東だったか…
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やっぱエジプトだったかな
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いろいろとありました。
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