さくらんぼのアメリカ日記 チョコレートオレンジクリームサンドクッキー

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チョコレートオレンジクリームサンドクッキー 

少し前に焼いたクッキーです。

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バターたっぷりのココア入りのクッキーにオレンジ入りのクリームをはさみました。
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例によってエコ・ラッピング。空き箱に詰めて
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季節はずれのハートのシールを貼ってっと...
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実は、全然関係ない和菓子の箱でした。上に乗っているは小さな型で焼いたもの。
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サンドイッチクッキーは二枚一組なのであまり数ができないのですが、それにしてもどうしてこんなに少ないんだろと思って、全部片付けてから冷蔵庫をあけたら、クッキー生地が1/4ほど残っていました。どうりでクリームが余ったわけだ。

レシピは後日アップします。


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