さくらんぼのアメリカ日記 キャロットケーキ

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キャロットケーキ 

キャロットケーキ焼きました。これもぱにぽぽさんのレシピです。

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キャロットケーキはクリームチーズのフロスティングが定番で、ぱにぽぽさんのレシピにもあったのですが、今回は試し焼きなので省略。粉砂糖でごまかしました。キャロットケーキのクリームチーズフロスティングを粉砂糖に変えるのは、アメリカのダイエット向けスイーツの本でよく紹介されているカロリーダウンの方法。
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これは冷ましているところ。室内光で撮った写真なのであまりきれいな色が出てませんが。
キャロットケーキって、どうもピンとくるレシピがなかったのですが、このスパイスの組み合わせ、絶妙です。ぱにぽぽさん、またまたステキなレシピ、どうもありがとうございました。
で、試食用にアメリカ人に押し付けたのがこちら。ラッピングもなにもあったものじゃない、実用一点張りのガラス容器。でも、これって結構便利なの。
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アメリカ人がすきなのはひたすらチョコレートとピーナッツバターと思っていたのだけれど、キャロットケーキも評判がいいみたい。

以下は食事記録。
朝ごはんと
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くず野菜のドライカレー。
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毎日食べすぎの日々、なんとかしなくては

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コメント

はじめまして。
こんな朝食なら学校嫌いな子供たちも喜んで早起きしてくれるかも!
がんばってみよう。

キャロットケーキはスパイスの香りがアメリカ人の心を揺さぶるのでしょう。からだによさそう!

よしこ様

はじめまして
どうもありがとうございます。
朝はバタバタするから大変ですよね。
でも、おいしい朝ごはんがあると
思うと起きるのが楽しみになります。
キャロットケーキ、にんじんの
摩り下ろしたっぷりでヘルシーです。

こんにちは。
キャロットケーキ・・・人気あります。
なんででしょうね?
アメリカ人もヘルシーと思って食べているのでしょうか?
他の食性を見ていると、とても健康を考えてこれを食べている
とは思えない。なんで好きなんでしょう?
アメリカ人のなぞです。

でも、このキャロットケーキなら、日本人受けすること
請け負いますよ。。。

LaceyBlue様

どうもありがとうございます。
本当に、アメリカ人ってどうして
キャロットケーキがこんなに好きなのか
謎です(笑)

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