さくらんぼのアメリカ日記 昨日のフランス語/うさぎで夕食

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昨日のフランス語/うさぎで夕食 

アカデミーオブサイエンスのあとは、De Young Museumによって、ゴールデンゲートブリッジを見て、
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その後、別の友人と合流してサンマテオの洋食屋さんのUsagiで晩御飯
サラダと
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和風ハンバーグと
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グラタンとオムライス
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デザートはプリンアラモードと抹茶クレームブリュレ
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あとなんとかチョコレートケーキ。スフレチョコケーキだったかな。どれもおいしい。
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この3人が顔を合わせるのは13年ぶり???ってか、この3人だけで会ったことはない気がするのだけれど、たまたま二人がベイエリアに揃ったところでお友達が尋ねてきてくれて3人でプチ同窓会???
話は尽きずに、でも、なぜかレストランの中でタバコすっているひとがいて煙かったので、このあとのお茶は我が家で。

んで、フランス語。スフレのレシピからの続きです。
     French     English  
dɛskʀiptif m descriptif  description (texte explicatif)
ʀ(ə)sɛt f recette recipe n (mode de préparation d'un plat)
    crème pâtissière creme patissiere, pastry cream  
fɑ̃dʀ vt fendre split, chop, cleave vtr (couper en longueur)
gʀɛn f graine seed (organe de reproduction végétal)
  m cul de poule mixing bowl   
aʒute vt ajouter add (additionner)
ʀəmɥe vt remuer stir in, mix in (agiter un liquide) (liquid, drink)
ebylisjɔ̃ f ébullition boiling (état d'un liquide qui bout)
    porter qch à ébullition bring [sth] to the boil  (chauffer jusqu'à ébulition)
batœʀ, øz m batteur whisk (Cuisine : fouet mécanique)

例文
Il faut un minimum de vocabulaire culinaire pour comprendre les recettes.
Avec la cuillère, il remue le sucre dans son café

コメント

お料理、全部食べてみたい☆
楽しくワイワイ♪  煙ほんと嫌でしゅよねぇ~・・・でも場所変えてご自宅だとまたゆったりしちゃって盛り上がって楽しかったでしょうね~☆

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ぽん様

はい、3人だけだったのですけど、かしましくわいわいでした。
ここのお料理、日本の洋食屋さんのお味でおいしいのです。
煙、いやですよね。

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